Biocoop les Pieds sur Terre Janzé

"La Ferme-Brasserie Drao se situe aux portes de Rennes, en Pays Gallo,
à Melesse. Elle a a été créée en 2013 par Rozenn Mell.
Emmanuelle Briant est venue renforcer l'équipe en 2016.
La brasserie Drao vous propose des bières 100% artisanales, locales et biologiques !"

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J’ai créé Le Pré de la Rivière en septembre 2015 avec l’idée de proposer des produits locaux issus de ma ferme. Comme je suis attaché au respect de l’environnement c’est tout naturellement que j’ai demandé la certification agriculture biologique. Le Bio c’est important pour moi, ici pas d’OGM, de pesticides, d’engrais de synthèse mais le respect des saisons, des produits qui ont du goût et du bien-être animal.

Mais du bio local c’est encore mieux ! Même si j’ai grandi en Champagne au milieu des vignes, c’est la Bretagne que j’ai choisi pour y vivre et c’est donc autour du bassin Rennais que je commercialise mes produits, principalement en vente directe : de la fourche à la fourchette ! Cela permet à la fois de proposer des produits d’une parfaite fraicheur à un prix abordable , mais aussi de pouvoir vivre de mon métier d’agriculteur.

Les animaux que j’élève sont prioritairement de races locales (Moutons landes de Bretagne, chèvres des fossés, Porc Blanc de l’Ouest…) car c’est aussi ça la biodiversité. Je suis attaché à la préservation de ces races locales qui ont été abandonnées ces dernières décennies au profit de races plus prolifiques et grandissant plus vite. Pourtant ces races ont une plus forte résistance naturelle et s’adaptent mieux à leur milieu, alors tant pis si elles produisent moins, l’essentiel pour moi c’est de proposer une viande de qualité qui a pris le temps de grandir.

Mais les fruits et légumes ne sont pas en reste, vous pourrez découvrir au fil des saisons notre gamme avec certains produits originaux que vous ne trouverez pas dans les supermarchés. On privilégie les variétés anciennes et on arrose juste ce qu’il faut pour obtenir des produits savoureux. "

" Originaire des Pays-Bas, nous sommes arrivés à La Lanceule, à Janzé en 1991. 25 ans plus tard, Ruud commençait à fabriquer les premières glaces dans la cuisine puis à la ferme familiale.
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Notre glace est élaborée avec la crème et le lait produit par nos vaches. Chaque parfum est élaboré avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique. Nous développons nos propres recettes, sans arôme, sans colorant, ni conservateur.  
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Fort de huit générations d'éleveurs, nous pratiquons
une agriculture biologique où nos vaches heureuses pâturent pour un meilleur lait, pour des glaces uniques et crémeuses.
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Famille van Valenberg. "

"Producteur Bio de céréales, notamment le sarrasin et l'amidonnier (céréale ancienne, à faible rendement mais forte teneur en protéines, en fibres et vitamines)
Proposé en farine et pâtes."

Voir l'article Ouest France :
https://www.ouest-france.fr/bretagne/redon-35600/jeremy-renaud-cerealier-et-eleveur-lancienne-4404989